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婴儿核桃油怎么选

发布时间:2017-09-05   来源:育儿教育家    阅读: 3.07W 次
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婴儿核桃油必须是由优质、天然的核桃榨出

只有营养高、好吃的核桃才能榨出好油。在中国,最适合核桃生长的地区是黄河流域的河南、陕西、山西大部分地区,但在这些地区中,以陕西地区秦岭山脉生长的核桃最为优质,这和秦岭山脉独特的气候条件有关系。

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必须是百分百冷榨工艺

核桃中的营养物质,如Ω-6亚油酸、Ω-3亚麻酸、维生素等,在70度高温以上将被破坏,所以在榨油的时候,必须采用物理冷榨法,如此才能将核桃内的营养物质有效保留。

婴儿核桃油怎么选 第2张

生产时要符合国家标准的卫生条件

核桃在冷榨时候卫生条件必须非常好,不然很容易产生对人体有害的黄曲霉素。所以,机器设备、厂房必须是现代化的,符合国家标准的。

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味道尝起来要有核桃的清香

核桃油既然是食用,必须要味道好,所以冷榨的时候必须要充分保留核桃的原香,这样的核桃油才好吃。所以顾客在购买核桃油的时候,可以先闻一下看看有没有核桃的清香味。


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核桃油中所含的不饱和脂肪酸含量要达到93%以上

Ω-6亚油酸、Ω-3亚麻酸都属于不饱和脂肪酸,它们可以保护心脑血管、促进脑发育、促进骨骼增长等,所以不饱和脂肪酸含量高的核桃油才是最佳的。根据国际标准,优质核桃油必须含有93%以上的不饱和脂肪酸。

婴儿核桃油怎么选 第5张

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